Lievitate da Ricorrenza: Mix Prestige & Gran Prestige Masterline Senza Lattosio
Masterline da sempre è impegnata nella Ricerca e Sviluppo di nuovi prodotti per far fronte all’evolversi delle esigenze di un mercato sempre più attento e dinamico. Prestige e Gran Prestige fanno parte della Gamma per Lievitate da Ricorrenza di Masterline e sono due Mix che garantiscono un risultato finale eccellente e sicurezza nella preparazione. Infatti offrono le caratteristiche di sofficità e prolungata freschezza tipiche delle ricette tradizionali a base di lievito naturale, riducendone sensibilmente i tempi di lavorazione. All’ interno di questi Mix si trovano ingredienti come il lievito madre, farine di produzione italiana e nella nuova formulazione non è contenuto il lattosio. Quale è la differenza principale tra Prestige e Gran Prestige? Il primo non contiene grassi e consente la preparazione di qualsiasi lievitata mentre il Gran Prestige contiene burro e questo consente di avere un gusto più deciso che all’assaggio rilascia la sua aroma e fragranza. Quali sono…
Crema al Pistacchio per le tue farciture!
Sei alla ricerca di una crema per farcire dei deliziosi croissant al pistacchio? Hai bisogno di una crema per farcire il tuo Panettone o i tuoi profiterole? Hai fatto una torta e vuoi renderla più golosa con l’aggiunta di crema al pistacchio? Le creme anidre al Pistacchio di Master Martini sono la soluzione ideale. Puoi scegliere tra Caravella Gran Pistacchio e Caravella Crunch Pistacchio. Quale è la differenza tra le due? Caravella Gran Pistacchio è ideale per la farcitura di croissant, di cake e di rollè, per la preparazione di semifreddi e per aromatizzare e dare gusto ai tuoi dolci come, ad esempio, i cioccolatini. Questa crema è caratterizzata da un’elevata spalmabilità, infatti ha una fluidità di 4/5, e dal gusto intenso di pistacchio. La percentuale di pistacchio contenuta è pari al 15%, è senza grassi idrogenati e con coloranti naturali. Caravella Crunch Pistacchio è la versione più “croccante” rispetto a quella…
La nuova selezione di Decorazioni di Cioccolato è arrivata!
Sei in cerca di idee per personalizzare ed arricchire le proposte nella tua vetrina? All’interno del catalogo Dolce Idea troverai una selezione di prodotti al cioccolato (Dobla) da poter utilizzare come decorazione o da poter farcire per le tue creazioni di Halloween, per personalizzare torte, cupcake, biscotti e molto altro. La decorazione a forma di zucca è ideale, anche, per dolci gourmet dedicati all’autunno. Troverai, inoltre, una selezione di articoli al cioccolato per poter personalizzare al meglio le tue creazioni natalizie e invernali. Clicca qui per scoprire la nostra SELEZIONE DOBLA 2021
