FRITTELLE DI MELE CON JOGOSOFT!

Stai cercando una ricetta per realizzare delle gustose frittelle di mele?

Carnevale si avvicina e le frittelle sono uno dei dolci tipici che non possono mancare!

Quali ingredienti ti servono per realizzare questa ricetta?

 

500 grammi di JOGOSOFT;

200 grammi di Farina Debole;

300 grammi di Acqua;

300 grammi di Vino Bianco;

600 grammi di TRADITION MELA 10/10;

5 grammi di Cannella

Olio per friggere.

 

PROCEDIMENTO:

Procedere miscelando tutti gli ingredienti, tranne la mela,

per 3 minuti a media velocità con la spatola.

Incorporare poi Tradition Mela 10/10.

Colare in forma di silicone (sfere, coni, piramidi, savarin).

Abbattere e friggerli da surgelati.

Temperatura di frittura: 180°.

Spolverare poi le frittelle tiepide con zucchero a velo

oppure, ancora calde, girarle in zucchero semolato

miscelato con cannella in polvere.

 

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(Ricetta di Komplet Italia Srl)